홍게 가격 제철 종류 알아보기

우리가 맛있게 먹을 수 있는 홍게는 가성비가 좋고 맛도 좋아 많은 사람들이 즐겨먹는 음식 중 하나입니다.

오늘은 홍게 가격과 제철은 언제인지, 홍게 종류에 대해 알아봤어요.

홍게 종류는 무엇이 있을까?

홍게는 1400m가량 수심이 깊은 곳에서 살고 있는데요, 동해에서 나고 대게와 비슷한 모습이지만 붉은색을 띄고 있어요.

가성비가 좋아 많은 사람들이 즐겨먹고 있는 음식이며 홍게 종류는 일반과 연지홍게와 박달홍게가 있어요.

연지홍게는 수심이 낮은곳에서 조업을 하며 일반홍게보다 붉은기가 적고 크기가 작은편이고 녹진한 내장맛이 인상적이에요.

박달홍게는 수심이 깊은 곳에서만 조업을 하고 박달나무처럼 커서 이름이 지어졌는데요, 연지홍게보다 크기가 끄고 살이 꽉차있어요.

생각해보면 홍게는 제철에 상관없이 늘 봐왔던 것 같은 기억이 있는데요,

홍게는 1월~6월, 9월~12월이 제철이에요.

더운 여름인 7월과 8월을 제외한 나머지 기간이 홍게 제철 기간이며 거의 사계절 내내 나온다는 것을 알 수 있어요.

그래서 그런지 홍게는 대게에 비해 많은 시일동안 볼 수 있어서 가격도 낮은 편에 속하는데요, 많은 기간동안 먹을 수 있어서 저는 참 좋아하는 음식 중 하나랍니다.

많은 사람들이 즐겨먹는 홍게 가격은 어느정도인지 알아봤어요.

홍게 가격은 박달홍게가 더 비싼편에 속해요.

일반 홍게는 3kg에 4만원~5만원 정도하고, 박달홍게는 5마리 기준으로 6만원 정도의 가격을 형성하고 있답니다.

저는 주로 홍게 가격은 인어교주해적단을 참고하여 알아보는 편인데요, 대체적으로 홍게는 거의 1년 내내 볼 수 있어서 주문할때 가격을 보면 거의 비슷한 편이었어요.

저는 홍게를 주문할때는 1인당 대략 1kg 정도로 어림잡아 주문하여 먹고 있는데 맛과 가성비가 좋아 주기적으로 시켜먹는 편이랍니다.

이렇게 홍게 가격과 제철, 홍게 종류에 대해 알아봤는데요, 여름을 제외하곤 언제나 맛있게 먹고 즐길 수 있어서 참 좋답니다.