가을 꽃게철 언제 부터일까? w.꽃게시세

날씨가 선선해지면서 천고마비의 계절인 가을이 한층 다가왔는데 가을이면 생각하는 음식들이 있을 거예요.

 

저는 가을 전어, 대하 등이 있지만 꽃게가 생각나는데 금어기가 풀리고 가을 꽃게철이 본격적으로 왔기 때문이에요.

 

그리고 최근에 꽃게 수확량이 늘어 꽃게 시세도 저렴해져 꼭 드시라고 권해드리고 싶더라고요.

 

그래서 오늘은 가을 꽃게철 언제부터이며 언제까지 먹기가 좋은지 알아보고 꽃게 시세도 최근 기준으로 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

가을 꽃게철

꽃게는 봄과 가을 두계 절이 꽃게철이라고 말할 수 있는데 봄에는 암꽃게가 제철이고 가을은 숫꽃게가 제철이라고 말할 수 있어요.

그러면 가을 꽃게철 언제부터 시작이냐고 궁금할 텐데 사실 제철은 가장 많이 잡히면서 맛이 좋고 가격이 적당할 때를 제출이라고 말할 수 있는데 가을 꽃게철은 꽃게의 금어기가 풀린 시점부터라고 설명드릴 수 있어요.

 

꽃게의 산란기에는 꽃게를 잡을 수 없는 산란기에 속하기 때문에 6월부터 8월까지 금어기로 지정하고 꽃게를 포획하지 못하기 때문에 9월부터 꽃게 수확량이 늘고 맛이 좋기 때문에 가을 꽃게철이라고 말할 수 있어요.

 

 

다시 한번 정리하자면 가을 꽃게철 언제인지 물으신다면 9월부터 수확량이 줄어드는 10월 말까지 꽃게 철이라고 말할 수 있어요.

 

또한 가을에는 숫꽃게가 살을 채우기 때문에 맛이 좋아지는 숫꽃게를 드시라고 권해드리고 싶어요.

 

2022 꽃게 시세

 

최근에 가을 꽃게 철이 돌아오면서 하루에도 이례적으로 많은 양의 꽃게가 수확한다는 뉴스 기사를 접했는데 수확량이 많아진 만큼 꽃게 시세에도 영향을 미치는 것 같아요.

 

최근 이마트에서도 가을 꽃게철을 맞아 7년 전 가격에 꽃게를 판매하기도 했는데 수확량이 많은 올해가 꽃게를 드시기에 좋은 것 같습니다.

 

출처-인교주해적단

가을 꽃게 시세를 확인해보면 소짜리와 대짜리 가격을 가지고 왔는데 매년 kg에 22,000원 에서 30,000만 원 했었는데 최근 꽃게 시세는 말인 안될 정도로 저렴한 걸 알 수 있어요.

 

지금은 인터넷이나 수산시장 뿐만아니라 대형마트에서도 꽃게시세가 저렴하게 판매되기 때문에 어디든 방문 하셔서 구경이라도 해보시는게 좋아요.

 

가격 때문이라도 꽃게를 먹을 이유가 충분하지만 꽃게철이기도 하면서 숫꽃게가 맛까지 좋으니 이런 시기에는 모두 꽃게를 맛보았으면 합니다.

 

 

오늘은 가을 꽃게철 언제 시작 인지와 꽃게 시세에 대해서 이야기해보았는데 올해 수확량이 많아 꽃게 시세 자체가 저렴한 만큼 구입하여 꽃게탕, 꽃게찜, 꽃게라면 등 여러 가지 요리에 활용해 드셔 보시기 바랍니디.

 

다음 시간에는 꽃게 금어기나 손질법등 다양한 먹는이갸기와 정보로 찾아오겠습니다. 

 

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