청주 사직골 뼈다귀감자탕 사직동 해장국 한그릇

 

 

청주에서 30년이 넘도록 오랜 기간동안 운영을 해오고 있는 사직골은 가게되면 빨간국물이 인상적인 우거지뼈해장국을 한그릇 먹고와요. 전날 술한잔 하고 가서 다시 또 술한잔이 생각나는 그런 곳인데요, 종종 생각나 주기적으로 방문하게 되는 청주 뼈다귀감자탕 맛집 사직골이랍니다.

 

 

 

 

 

 

운영시간

 

외관을 보면 정말 옛날 모습 그대로라 갈때마다 신기하기도해요. 세월이 많이 느껴지는 가게인데 내부도 옛스럽지만 나름 깔끔하게 관리가 잘 되고 있는 듯 보였답니다. 뼈다귀 다리 바로 옆쪽에 위치하고 있고 사직동 무심천 근처에 있어요.

 

운영시간: 매일 오전 7시~오후 22시(마지막주문 21시) 

 

매일 오전 7시에 영업이 시작되어서 아침일찍 등산이나 운동을 하고 들려서 식사를 하고 가시는 분들도 많이 볼 수 있었어요.

 

 

 

 

 

 

메뉴

 

청주 사직골 메뉴는 아래와 같아요.

 

뼈다귀해장국(우거지뼈) 12,000원, (특) 15,000원

전골 뼈다귀감자탕 (소) 28,000원, (중) 37,000원, (대) 45,000원

쫄면사리/라면사리 2,000원, 밥볶음 2500원

 

 

 

 

 

 

음식평

 

청주 사직골은 늘 가게되면 뼈해장국을 한그릇 시켜 먹는데요, 빨간 국물이 칼칼해서 마음에 드는 곳이에요.

 

 

 

 

 

안에 우거지가 들어가있고 뼈에 고기도 살이 많아서 푸짐하게 먹을 수 있는 해장국이랍니다.

국물을 한입 떠 먹으면 해장이 되는 얼큰한 맛이 인상적인 사직골 해장국인데요, 

국물과 고기에 깍두기를 얹어 먹기도 하고 취향대로 맛있게 먹으면 돼요.

 

 

 

 

 

뼈에 붙은 고기도 부드럽게 잘 발라지고 살이 많아서 푸짐하게 먹을 수 있어서 좋았어요.

 

 

 

 

 

빨간 깍두기도 너무 먹음직 스러워 보였는데 먹어보니 맛있게 익은 김치라 밥하고 잘어울렸는데요, 먹다보면 깍두기는 리필 필수랍니다.

 

 

 

 

 

청주 사직골에가면 저희는 늘 겨자소스를 함께 달라고 이야기 하는데요, 이 겨자소스는 달라고 따로 말을 해야 주세요.

해장국 국물이 진해서 찍어먹지 않아도 맛있지만 소스를 좋아하면 늘 찍어먹게 되네요.

 

 

 

 

 

청주 해장국 맛집 찾으신다면 무심천 근처에 있는 사직동 청주 사직골 뼈다귀감자탕과 해장국 한그릇 즐겨보시기 바랍니다.