인덕션과 하이라이트 차이 장단점 알아보기

 

과거에는 가스레인지를 대부분 사용했지만 요즘은 전기레인지를 사용하는 가구가 점차 늘어나고 있습니다.

 

가스보다는 안전한 측면이 있어서 아이 키우는 집들은 전 기렌인지를 선호하는데 전기레인지 중 인덕션과 하이라이트 두 가지로 나뉜다는 사실을 알고 계셨나요?

 

 

인덕션을 구매할 때 총 3구짜리를 가장 많이 구매하는데 3구짜리의 기본적인 구성은 2구는 인덕션 1구는 하이라이트 제품으로 되어 있어요.

 

그럼 여기서 말하는 인덕션과 하이라이트 차이는 어떤점일지 자세하게 알아보고 비교를 해보도록 하겠습니다.

 

 

 

인덕션이란?

인덕션은 전용 용기에 전류를 내보내 열을 만드는 방식으로 가열을 하는데 인덕션의 단점은 인덕션 전용용기에만 가열이 되고 일반적인 냄비에는 가열이 되지 않는다는 단점이 있어요.

 

하지만 그만큼 열전도율도 높으며 사용한 후에도 인덕션위에는 잔열 정도만 남아 화상으로 일어나거나 화재의 위험성이 적다는 장점도 있어요.

 

하이라이트란?

 

전기레인지 내부에 있는 열선으로 상판을 뜨겁게 하여 열을 전달하는 방식으로 인덕션보다 열전도율이 낮다는 단점이 있어요.

 

또한 화구근처에 흘러내린 액체나 소스 등이 눌어붙으면 자국 지우는 게 힘들고 잔열이 많이 남아 화상을 입을 확률도 높아진다는 점이 있습니다.

 

다만 어떤 소재의 용기나 냄비도 가리지 않다는 장점이 있어요.

 

인덕션과 하이라이트 차이는?

같은 전기레인지 안에 석해있다고 해도 둘은 다르게 구분해야 하는데 기본적으로 열을 전달하는 방식이 다릅니다.

 

그리고 쓰임새나 활용도 면에서도 인덕션이 더 뛰어나다고 볼 수 있는데요.

 

알아보기 쉽게 간략 비교해 드리도록 하겠습니다.

 

인덕션	하이라이트
자기장을 통해 열을 전달	상판안에 열선으로 열전달
자성이 없는 전용 용기 필요	어느용기든 활용가능
가열이 빠르고 열효율 좋음	가열이 더디고 열효율 낮음
청소하기 쉬움	청소하기 어려움

 

 

사람마다 인덕션과 하이라이트 차이를 보면서 원하는 제품이 다를 수 있지만 개인적으로는 인덕션을 추천드립니다.

 

하이라이트를 사용하면 생각보다 늦은 열전도율에 오랫동안 기다려야 되는 단점이 요리하는 사람으로 너무 크게 다가옵니다.

 

 

인덕션 전용 용기로 고민하는 분들이 많지만 요즘에는 대부분 인덕션 사용할 수 있도록 냄비나 프라이팬 등 주방용기가 나오기 때문에 큰 걱정 없이 사용 가능합니다.

 

인덕션과 하이라이트 차이 잘 알아두셔서 전기레인지 구매하실 때나 평소에 잘 활용하시기 바랍니다.

 

다음 시간에는 더욱 유익한 내용으로 찾아오겠습니다.